盛產杭菊的銅鑼鄉位於台灣中部的苗栗縣,每一年的十一月中旬前後是杭菊採收的季節,一大片壯觀白色的杭菊花海,不但適合闔家觀賞也是許多攝影愛好者的深秋必拍場景之一。杭菊花即是我們一般喝的菊花茶原料(有清涼退火的功效),杭菊球型的花朵不大(約莫只有十元硬幣的大小),一般是白色的花瓣,花朵的中心帶有淡淡的鵝黃色,原產於中國大陸的江南一帶,花期大約三週就要採收,而採收杭菊是個耗時耗工的過程,採收一定得靠人工一朵朵的摘下,採收之後曬乾並包裝,一盒售價大約150元。相較收成的辛苦,這150元可真是一點也不昂貴啊!

可惜的是,第一次賞杭菊的我們撲了個空,因為我們出發的日期是11/27,到了銅鑼才發現,大部分的杭菊皆已經採收,僅剩零星的花朵和觀賞用的波斯菊...

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